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商品訊息描述
【恩龍胡椒餅、日式鍋燒系列·咖哩】
堅持紮實的用料、新鮮的食材、衛生的製作過程,讓你吃得放心,享受記憶中難忘的古早味,只要嚐過就成為老主顧!
A.單人小確幸餐點
日式鍋燒意麵/日式鍋燒雞絲麵/日式鍋燒冬粉/日式鍋燒泡飯 四選一 + 紅茶一杯
日式鍋燒冬粉
日式鍋燒意麵
放入玉米、肉片、青菜等豐富配料,創造出細膩而迷人的滋味,湯頭清爽淡雅,絕對讓你吃得飽又吃得巧!
日式鍋燒泡飯
日式鍋燒雞絲麵
紅茶
B.豐盛經典套餐
日式厚切豬排咖哩飯一份 + 紅茶一杯
搶先看日式厚切豬排咖哩飯
咖哩濃稠度恰到好處,搭配煮得脆香柔嫩的豬排,一口咖哩、一口白飯,兩者融合的鹹香簡直超級美味!
商品訊息特點
用料大方不手軟,製作出讓人懷念的好滋味!【恩龍胡椒餅、日式鍋燒系列·咖哩】日式厚切豬排口感紮實多層次,鍋燒料理更是店內經典!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【張祈╱花蓮報導】
台灣觀光學院廚藝系師生,為了一圓「創業夢」,歷經一年多來的籌備,終於成功在花蓮市區打造一間實習餐廳,由一群充滿創意與夢想的學生,一手包辦餐廳的企劃管理、餐點製作及行銷服務,除了盈虧必須自負外,還需學會克服營運狀況及危機處理。
目前以純推出西式餐點的台觀實習餐廳,主打手工披薩料理,有別於市場上的麵糰,食材全由學生研發製作,經過多次的比例調配,終於完成符合「主廚」學生林益裕的標準,推出後也獲得顧客熱烈回響,學生分享推出產品的過程,就像生小孩一樣難熬。
曾到台北一○一大樓景觀餐廳實習的學生主廚林益裕,在高中及大學期間,已考取數張證照,並擁有豐富的內場經驗,參加廚藝大賽屢獲獎,受到許多餐飲界名廚的讚賞,自接任實習餐廳後,主打「食得安心」理念,堅持降低化學調味料比例,要賣出自己也吃得下去的商品。
他說,以賣食物的維生的餐廳營運者,商品一定要對得起良心,食安問題絕對是一大殺手,若能從餐廳源頭控管食材來源,以時間換取美味,不僅能為顧客把關健康,還可在料理過程中,讓廚師學到更多烹飪功夫,避免使用速食調味料。
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